{"id":33464,"date":"2020-10-05T08:00:12","date_gmt":"2020-10-05T06:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/biobel.nl\/?p=33464"},"modified":"2020-10-06T11:28:47","modified_gmt":"2020-10-06T09:28:47","slug":"en-que-se-distinguen-los-detergentes-ecologicos-de-los-convencionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biobel.nl\/es\/en-que-se-distinguen-los-detergentes-ecologicos-de-los-convencionales\/","title":{"rendered":"\u00bfEn qu\u00e9 se distinguen los detergentes ecol\u00f3gicos de los convencionales?"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]\u201cEn casi todo\u201d. \u00c9sa podr\u00eda ser una respuesta escueta a la pregunta del t\u00edtulo, tanto si nos referimos a la composici\u00f3n qu\u00edmica de unos y otros productos como si analizamos su interacci\u00f3n con el medio natural o su contribuci\u00f3n a la sostenibilidad. Y es que si observamos f\u00f3rmulas de ambas variedades, pocos ingredientes encontraremos en com\u00fan. Tambi\u00e9n obtendr\u00edan notas radicalmente distintas en cuanto al impacto ambiental<\/strong>. Casi que lo \u00fanico en lo que se parecen es en que ambos limpian.<\/p>\n

La tabla siguiente resume los principios que se siguen gen\u00e9ricamente al fabricar detergentes ecol\u00f3gicos, y que no son tenidos en cuenta en los laboratorios convencionales.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb62px\u00bb][vc_single_image image=\u00bb33480″ img_size=\u00bblarge\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb62px\u00bb][vc_column_text]Cada marca de detergente ecol\u00f3gico satisface los principios mostrados en la tabla en mayor o menor medida, puesto que no existe una definici\u00f3n oficial universal de \u201cdetergente ecol\u00f3gico\u201d. Existen varios sellos que certifican el car\u00e1cter ecol\u00f3gico de un detergente, y cada uno lo define a su manera. Los hay m\u00e1s estrictos y m\u00e1s permisivos con las alteraciones que se pueden causar al medio; hablaremos de ello en art\u00edculos posteriores.<\/p>\n

Siendo todas las diferencias se\u00f1aladas en la tabla importantes, la relacionada con un impacto m\u00e1s inmediato del detergente sobre el medio es la primera. Que despu\u00e9s de lavar la ropa o los platos el agua sea o no perjudicial para el medio ambiente depende de cu\u00e1n biodegradables sean los ingredientes del detergente. \u00bfQu\u00e9 significa esto?<\/p>\n

 <\/p>\n

Ser o no ser velozmente biodegradable<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb62px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

En el caso de los productos Biobel,<\/a><\/strong> el detergente que se biodegrada<\/strong> m\u00e1s despacio lo hace completamente (al 100% y todo el producto) en menos de 20 d\u00edas.<\/strong> La legislaci\u00f3n europea<\/a> s\u00f3lo exige que los surfactantes se hayan biodegradado en un 60% al cabo de 28 d\u00edas, y no exige nada respecto a ning\u00fan otro componente \u2013y los de uso industrial o institucional pueden biodegradarse a\u00fan m\u00e1s lentamente . La diferencia en perturbaci\u00f3n de la vida acu\u00e1tica es sustancial.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb62px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Puesto que su principal cometido es limpiar, el elemento activo m\u00e1s importante de un detergente (y a menudo el m\u00e1s abundante, si no contamos el agua) son los surfactantes o tensioactivos<\/strong>: sustancias que reducen la tensi\u00f3n superficial del agua \u2013gracias a lo cual \u00e9sta penetra m\u00e1s f\u00e1cilmente en las superficies a limpiar\u2013 y con un polo que se combina qu\u00edmicamente con la grasa y otro que tiene afinidad con el agua. As\u00ed, por un lado \u201cagarran\u201d las part\u00edculas oleosas que adhieren la suciedad a la superficie a limpiar, y por el otro se disuelven en el agua del aclarado y se van con ella.<\/p>\n

Las f\u00f3rmulas de detergencia incluyen otras sustancias que cumplen misiones diversas, como retener el calcio del agua, quitar manchas, preservar el color de las prendas o eliminar olores.<\/p>\n

Las aguas de r\u00edos, lagos y mares est\u00e1n repletas de plancton, un conjunto diverso de seres vivos<\/strong> en muchos casos de tama\u00f1o microsc\u00f3pico pero fundamentales para la vida:<\/strong> son los principales responsables de la presencia de ox\u00edgeno en la atm\u00f3sfera, y de producir la materia org\u00e1nica que alimenta a todos los seres vivos que habitan las aguas, dulces y saladas.<\/p>\n

Las membranas celulares de los organismos del plancton contienen grasas. Por lo tanto, al entrar en contacto con ellas, los surfactantes las alteran o destruyen. En otras palabras: los surfactantes son t\u00f3xicos para la vida acu\u00e1tica.<\/strong> Como tambi\u00e9n pueden serlo otros ingredientes, por eliminarla o desnaturalizarla de una u otra forma. Por ejemplo, los fosfonatos modifican los ciclos vitales del microcrust\u00e1ceo dafnia, lo cual constituye un indicador de su toxicidad para otros organismos incluso en cantidades peque\u00f1as.<\/p>\n

Cuando las mol\u00e9culas presentes en los detergentes se \u201cdesmontan\u201d en \u00e1tomos sin carga i\u00f3nica, dejan de causar alteraciones a su alrededor. En esto consiste la biodegradaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Cualquier sustancia es biodegradable, la cuesti\u00f3n est\u00e1 en cu\u00e1nto tarda en descomponerse. Por ejemplo, en an\u00e1lisis de medios acu\u00e1ticos realizados en 2003 se encontraron rastros de un surfactante convencional que dej\u00f3 de usarse en los a\u00f1os 80. As\u00ed, una de las metas m\u00e1s perseguidas por un qu\u00edmico en el sector de los detergentes ecol\u00f3gicos es conseguir f\u00f3rmulas que se biodegraden lo m\u00e1s deprisa posible<\/strong>, para molestar durante el m\u00ednimo tiempo a los seres vivos de las aguas.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb62px\u00bb][vc_single_image image=\u00bb33237″ img_size=\u00bblarge\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb62px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Dificultando la depuraci\u00f3n<\/h3>\n

Gracias a la rapidez con que los detergentes ecol\u00f3gicos se biodegradan, el agua que se va por el desag\u00fce de la lavadora o el fregadero en muchos casos se puede usar directamente para regar<\/strong>; as\u00ed est\u00e1 certificado en el caso de<\/strong> Biobel<\/strong>.<\/a> En cambio, si usamos detergentes convencionales el agua contendr\u00e1 sustancias ecot\u00f3xicas que, junto con las procedentes de otros productos (principalmente cosm\u00e9ticos, medicamentos y plaguicidas) y de las actividades industriales, hacen m\u00e1s compleja y costosa la depuraci\u00f3n de aguas residuales<\/strong> para que mitigue los da\u00f1os al medio, que de otra forma pueden llegar a magnitudes superlativas. En los a\u00f1os 60 el lago Erie, uno de los Grandes Lagos norteamericanos, se consider\u00f3 muerto debido a las sustancias t\u00f3xicas que recib\u00eda, procedentes en buena parte de los detergentes.<\/p>\n

En las plantas depuradoras, las sustancias perjudiciales se separan del agua por decantaci\u00f3n y con la ayuda de microorganismos y reactivos (m\u00e1s cuantas m\u00e1s sustancias se deban retener), formando los fangos de depuradora. El agua puede recibir un tratamiento final de limpieza, pero es dif\u00edcil que salga del todo libre de contaminantes. Por ejemplo, en Catalu\u00f1a y en 2018 (\u00faltimos datos disponibles) s\u00f3lo un 40% de las aguas superficiales ten\u00edan un estado considerado \u201cbueno\u201d.<\/a> Todo este esfuerzo en limpieza tiene un coste importante, que pagamos entre todos (ciudadanos, explotaciones agropecuarias e industrias) v\u00eda los c\u00e1nones del agua.<\/p>\n

La producci\u00f3n ecol\u00f3gica elimina la contribuci\u00f3n de los detergentes al gasto y esfuerzo de depuraci\u00f3n<\/strong> (o la reduce mucho, en el caso de los fabricantes menos estrictos). Hay quien defiende que las actividades agr\u00edcolas o industriales que usan sustancias ecot\u00f3xicas deber\u00edan sufragar el incremento en coste de las depuradoras atribuible a sus actividades.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb62px\u00bb][vc_single_image image=\u00bb33235″ img_size=\u00bblarge\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb62px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Los t\u00f3xicos persisten<\/h3>\n

El fango o lodo de depuradora se deshidrata, puede recibir alg\u00fan tratamiento para reducir su masa y en general se env\u00eda a uno de tres destinos finales: aplicaciones en suelos \u2013ya sea en agricultura, jardiner\u00eda o para restauraci\u00f3n de canteras o infraestructuras\u2013, incineraci\u00f3n o vertido en dep\u00f3sitos controlados. La proporci\u00f3n de fangos que llega a cada destino depende de cada municipio o comunidad aut\u00f3noma. Por ejemplo, en Catalu\u00f1a cada a\u00f1o se suelen enviar m\u00e1s del 80% a aplicaciones en suelo.<\/a><\/p>\n

En este lodo no hay ox\u00edgeno, lo cual impide la biodegradaci\u00f3n de algunas de las sustancias que se consigui\u00f3 quitar del agua. Los ingredientes que no se biodegradan en los fangos llegan intactos al suelo agr\u00edcola, alterando tambi\u00e9n ese ecosistema. Ah\u00ed s\u00ed hay ox\u00edgeno, y las autoridades europeas consideran<\/a> que estas sustancias se van a descomponer en un mes, si no se supera cierta cantidad de fango aplicado por hect\u00e1rea. Pero no hay normativa que ponga l\u00edmite a dicha cantidad. Por lo que los perjuicios ambientales de los ingredientes presentes en detergentes convencionales pueden extenderse hasta el suelo agr\u00edcola.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb62px\u00bb][vc_single_image image=\u00bb33468″ img_size=\u00bblarge\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb62px\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Ingredientes y da\u00f1os ambientales<\/h3>\n

Una de las peores problem\u00e1ticas ambientales a las que han contribuido los detergentes es la eutrofizaci\u00f3n:<\/strong> una explosi\u00f3n de la poblaci\u00f3n de fitopl\u00e1ncton provocada por una llegada exagerada de nutrientes, en concreto nitr\u00f3geno y f\u00f3sforo, que acaba eliminando toda la vida en el medio acu\u00e1tico;<\/strong> este fen\u00f3meno es el que caus\u00f3 la muerte del lago Erie. Entre las fuentes importantes de f\u00f3sforo est\u00e1n los fosfatos, presentes en pr\u00e1cticamente todos los detergentes convencionales para lavavajillas hasta enero de 2017, cuando finaliz\u00f3 la pr\u00f3rroga que la UE les hab\u00eda dado para contener fosfatos.<\/strong> Ahora est\u00e1 permitida una cantidad tan peque\u00f1a que han pr\u00e1cticamente desaparecido.<\/p>\n

En las etiquetas de los detergentes se nos da algo de informaci\u00f3n acerca de su f\u00f3rmula, aunque poca acerca de sus impactos ambientales. Hablamos m\u00e1s a fondo de esto en el siguiente art\u00edculo.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuando pensamos en el cuidado de piel at\u00f3pica nos paramos solo en los productos cosm\u00e9ticos que van a estar en contacto directo con ella. Sin embargo, la comunidad cient\u00edfica est\u00e1 cada vez m\u00e1s preocupada por las dermatitis de contacto y las alergias producidas por determinadas sustancias presentes en los productos de limpieza del hogar, como los detergentes y suavizantes de la ropa. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":33475,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[685,683,684,679,680,567,682,681,549],"acf":[],"yoast_head":"\nDetergentes ecol\u00f3gicos vs. detergentes convencionales | BIOBEL<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los detergentes ecol\u00f3gicos se distinguen de los detergentes convencionales en casi todo. 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